皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回はある意味前回の続編で、ハム絡みの話です。先日、加熱しないでそのまま食べれるハムを買った日は、とにかく早く食べてみたかったので、手っ取り早いハムサンドにしましたが、今回は本丸の「冷やし中華」です…

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回の内容はタイトルの通りです。日本の方にとってハムは、ごく普通の食べ物のはずで、日常的に食べますよね。ところがここフィリピンでは、ちょっと特別な食べ物なのです。 上の画像は以前、クリスマスパーティの…

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) いや～、なかなかコロナが収束しませんね。フィリピンはもうどうにもならないので諦め状態ですが、もう収束したかと思われた日本も怪しい気配ですね。なわけで皆さんストレスが溜まってるはずです。しかしそんな時…

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 現在フィリピンは世界で最も長く厳しいロックダウンを行っており、先が見えない状態です。そしてうちは私も含めて、さほど大きなストレスもなく、前向きな引きこもり生活を送ってます。 とは言ってもさすがに3か月…

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 私が住むダバオ市は6月16日から30日まで、GCQの延長となったのですが、ぶっちゃけガッカリしました(-_-;) 私は自分で望んでこの国に移住したので、国民が支持する支持率80%のドゥテルテ大統領やダバオ市民の信頼厚…

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) うちの方では基本的に「粗大ゴミ」というものが出ません。というのはうちの地域はまあまあ貧困地域で、壊れた物でも再利用するからなのです。 ちなみに生ゴミもほとんど出ません。それは犬や猫、ニワトリ、アヒル、…

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 先日、私がなんとなく作った料理があるのですが、想定外の美味しさだったので、今回はその料理のレシピを紹介したいと思います。但し二口食べたところで美味さに気づいたので、途中経過の画像がないんです、シマリ…

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 最近どうも不思議に思うことがあるのです。それはダバオ市民のことです。いま世界中がコロナ絡みで大騒ぎになってますよね。大きな暴動がある国もあるし、日本ではSNSで政権への誹謗中傷の嵐・・・ところがダバオ市…

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回はうちで「もやし」を作ったので、その話です。結論から言うと、わりとカンタンに出来てビックリしました。しかもコスパ最高です！！！！！ 上の画像はモンゴ豆です。このまま煮てギナタアンモンゴなどのスープ…

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 先日facebookを見ていると、ある画像を見てドキッとしました。で、調べてみると「イフガオ族」という民族で、イフガオ？聞いたことあるような、ないような・・・という程度だったので、どうせヒマだし、ちょっと調…

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 今回はフィリピンのすだちこと「カラマンシー（英語 CalamansiまたはCalamondin)」を紹介したいと思います。フィリピンでカラマンシーは薬味としてすだち風に使われており、家庭には欠かせないものです。 味は沖縄…

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) うちは家の裏で養豚をやっているのですが、先日ちょっと悲しい出来事がありました。それは生まれたばかりの子豚が死んでしまったのです(-_-;) なわけで今回は「豚の一生」について考えてみたいと思います。 上の画…

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) いや～、前回まで3回連続で社会派長編ブログになってしまい、さすがに疲れました。やっぱり「柄にもないことしたな」というのが実感です(-_-;) なわけで今回から元の「田舎のおじさんのゆるーいブログ」に戻りたい…

皆さん、こんにちは。えくえくです(#^.^#) 最近当ブログはコロナ関係の投稿が続いており、前回はフィリピンの「医療問題」、前々回は「国民性の問題」を取り上げましたが、今回は本丸「じゃあどうすればいいのか？」です。 長期的に物事を見れる先進国と違い…